양산 덕계상설시장 국수 맛집

시장 구경하다 보면 괜히 뭐라도 하나 사서 먹게 되잖아요?
양산 덕계상설시장도 예외는 아니었습니다. 그냥 둘러보다가 생면 국수 전문점인 덕계제면소 간판이 눈에 띄길래 홀린 듯 들어갔어요.

#양산맛집 #덕계상설시장맛집 #덕계제면소 #멸치국수맛집
#비빔국수맛집 #생면국수 #양산시장밥집 #내돈내산

위치 & 주차 🅿️

시장 주차장에 차 대고 대각선 방향으로 건너오면 바로 찾을 수 있어요. 시장 특유의 활기찬 분위기가 물씬 풍기는 골목 안쪽에 있습니다.

멸치국수는 국물 맛이 정말 깔끔했어요. 멸치 특유의 비린 향은 전혀 없고, 담백하면서도 칼칼한 뒷맛이 있어 속이 확 풀리는 느낌!

그리고 이 집은 생면을 직접 뽑아서 사용하는 게 특징이라 면발이 탱글탱글 쫄깃합니다. 퍼짐 없이 끝까지 식감이 살아 있어서 국물과 함께 호로록— 정말 시원했습니다.

매콤하게 먹고 싶으신 분들은 테이블에 준비된 고추간장을 살짝 넣어주면 국물 맛이 한층 더 깊어져요 🌶️

비빔국수는 비주얼부터 쫄면 같은 느낌! 오이채, 콩나물, 계란 지단이 듬뿍 올라가 있고 양념도 넉넉해서 촉촉하게 비벼 먹기 좋습니다.

면은 역시 생면이라서 쫄깃함이 남달라요. 양념장은 새콤달콤 매콤의 균형이 잘 맞아서 중독성 있게 젓가락이 멈추지 않았습니다. 특히 계란 지단이 매콤함을 부드럽게 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹었어요.

양이 꽤 많았는데도 어느새 그릇 바닥까지 싹 비워버렸습니다 😂

맛보기 수육도 함께 나오는데! 소주가 땡기는 이맛! ㅎㅎ

덕계상설시장에는 많은 식당들이 있는데 이곳은 젊은 사장님이 운영하는지라 특히나 시장은 위생이 약간?? 그런 느낌없이 아주 깨끗했어요. ㅎㅎ

아무튼

✔️ 멸치국수 → 국물이 시원하고 면발이 살아있음
✔️ 비빔국수 → 양념 맛이 매력적이고 푸짐
✔️ 시장 특유의 활기와 합리적인 가격까지 만족

양산 덕계상설시장 오시면 그냥 지나치지 마시고, 덕계제면소 멸치국수 & 비빔국수 꼭 한번 드셔보세요. 가볍게 먹기에도 좋고, 든든하게 한 끼 채우기에도 충분합니다 🙌