겨울에만 맛보는 바다의 종이 한 장, ‘완도 김’ 이야기 (11월~3월 제철)
2026. 2. 27. 03:41
#완도김 #김제철 #겨울김 #완도돌김 #곱창돌김 #김양식 #지주식김 #부유식김 #완도여행 #해조류여행 #김부각 #전통시장투어 안녕하세요 😊 히도리입니다. 겨울 밥상에 빠지면 섭섭한 게 하나 있죠.따뜻한 밥 위에 김 한 장 올려서 싸 먹는 그 맛… 사실 김도 제철이 있다는 것, 알고 계셨나요?👉 11월~3월, 겨울에만 생산되는 김이 가장 맛있습니다.이 시기 김은 향이 진하고 바삭함이 남달라요.그리고 김의 절반이 만들어지는 곳,바로 전라남도 완도입니다.왜 완도 김이 유명할까?전국 김 생산량의 약 50%가 완도에서 나옵니다.완도 바다는 조수간만의 차가 크고 수질이 깨끗해서김이 자라기에 최적의 환경이에요. 겨울철 찬 바닷물에서 자란 김은✔ 향이 더 깊고✔ 단맛이 은은하게 돌고✔ 식감이 더 부드럽습니다.마트에..
