부산 해운대 좌동 | 백화생갈비 - 숯불에 구워주는 한돈 생갈비 맛집
오늘은 해운대 좌동에 있는 백화생갈비 다녀온 후기예요.
이름 그대로 한돈 생갈비가 메인인 고깃집이고
둘이서 소금갈비랑 소금목살 먹고 왔어요.
위치
주소는 해운대구 좌동로 107-18 1층이에요.
지하철 2호선 장산역 4번 출구에서 400m 남짓이라
걸어서도 충분히 갈 만한 거리예요.
단독 건물이라 멀리서도 간판이 눈에 확 들어와요.
가게 앞에 전용 주차장이 있어서
차 가지고 가기에도 편한 편이에요.
가게 소개
입구 앞에 영업시간 배너가 세워져 있어요.
평일은 오후 3시부터, 주말은 낮 12시부터 밤 10시까지고
라스트오더는 9시, 연중무휴예요.
평일엔 점심 장사를 안 하니까 이건 꼭 알고 가세요.
안으로 들어가면 홀이 꽤 넓어요.
테이블 간격도 여유 있고 단체석이랑 룸도 따로 있어서
회식이나 가족 모임 장소로도 많이 찾는 곳이에요.
안쪽에 아이들 놀이방이랑 유아의자도 갖춰져 있어요.
메뉴 / 주문
주문은 테이블마다 있는 태블릿으로 해요.
화면 위에 써 있듯이 첫 주문은 500g부터 가능해요.
둘이 가도 처음엔 한판 분량은 시켜야 한다는 얘기예요.
고기는 소금 갈비, 즉석 양념 갈비, 소금 목살, 즉석 양념 목살 네 가지예요.
전부 한판(500g) 48,000원, 반판(250g) 24,000원으로 가격이 같아요.
셀프 껍데기는 8,500원이에요.
식사류는 김치찌개 7,000원, 시골된장찌개 4,000원,
계란찜 4,000원, 물냉면·비냉면 각 7,000원이에요.
된장찌개는 고추 뺀 버전도 따로 있어서 아이들 있는 집엔 좋겠더라고요.
저희는 소금 갈비 반판이랑 소금 목살 반판으로 500g 맞추고
마지막에 물냉면 하나 추가했어요.
합치면 55,000원이에요.
음식 후기
자리에 앉으면 반찬이 금방 깔려요.
콘샐러드, 백김치, 동치미, 줄기 장아찌, 구운 돌김,
간장에 담근 양파절임, 다진 고추 올린 명란젓까지 나오고
생마늘이랑 백와사비, 소금도 따로 챙겨줘요.
고깃집 기본찬이라고 하기엔 하나하나 신경 쓴 느낌이에요.
돌김이랑 백와사비가 같이 나오는 건 고기랑 곁들여 먹으라는 구성이에요.
숯은 빨갛게 제대로 달궈진 상태로 들어와요.
화력이 세서 고기 겉면이 금방 잡혀요.
고기는 직원분이 직접 구워주세요.
껍데기 빼고는 다 구워주는 시스템이라
저희는 앉아서 먹기만 하면 돼서 편했어요.
고기 두께도 두툼하게 들어와요.
다 익으면 먹기 좋게 잘라서 접시에 하나씩 올려주세요.
소금 갈비는 양념이 없는 만큼 고기 맛이 그대로 나요.
겉은 숯불 향이 배어 있고 속은 촉촉하게 씹히는 게
생갈비 하는 집답다는 생각이 들었어요.
목살도 같이 구워서 번갈아 먹었는데
갈비랑은 또 다르게 고소한 맛이 있어요.
갈비만 먹으면 단조로울 수 있는데 반반으로 시키니까 딱 좋았어요.
통새송이도 같이 올려서 구워주고
뼈에 붙은 갈비 부위는 따로 천천히 익혀주세요.
불판 한쪽엔 두부김치도 올려줘서 같이 구워 먹을 수 있어요.
고기 한 점을 돌김에 올리고 백와사비 살짝 얹어 먹거나
양파절임 간장에 찍어 먹으면 느끼함이 싹 잡혀요.
마무리로 시킨 물냉면은 육수에 깨가 듬뿍 올라가 있고
오이, 무, 삶은 달걀까지 들어 있어요.
고기 먹고 나서 시원한 국물로 입가심하기 딱 좋았어요.
7,000원짜리 고깃집 냉면치고 구성이 꽤 알차요.
방문 팁
- 첫 주문은 500g부터예요. 둘이면 반판 두 개로 섞어 시키는 걸 추천해요.
- 평일은 오후 3시 오픈이라 점심 영업은 주말에만 해요.
- 가게 앞 전용 주차장이 있어서 차 가져가도 편해요.
- 네이버 예약이 되니까 저녁 시간대엔 미리 예약하고 가는 게 좋아요.
- 네이버 플레이스에 리뷰 등록하면 껍데기 서비스 쿠폰이 있으니 확인해 보세요.
- 놀이방, 유아의자가 있어서 아이 동반 가족 외식에도 괜찮아요.
고기 질, 반찬, 굽는 서비스까지 전체적으로 만족스러웠어요.
직접 안 구워도 되니까 편하게 먹을 수 있는 게 제일 좋았고
생갈비 자체도 두툼하고 맛있었어요.
가게가 넓고 주차도 되니까
해운대 장산 쪽에서 가족 외식이나 모임 장소 찾는 분들께 추천하고 싶어요.
고추 뺀 된장찌개, 놀이방까지 있으니 아이 동반이어도 부담 없을 것 같아요.
| 상호 | 백화생갈비 |
| 주소 | 부산 해운대구 좌동로 107-18 1층 |
| 교통 | 지하철 2호선 장산역 4번 출구에서 약 410m |
| 영업시간 | 평일 15:00~22:00 / 주말 12:00~22:00 라스트오더 21:00, 연중무휴 |
| 전화 | 0507-1468-2816 |
| 주차 | 가게 앞 전용 주차장 |
| 예약 | 네이버 예약 가능 |
| 주문 메뉴 | 소금 갈비 반판 24,000원 + 소금 목살 반판 24,000원 + 물냉면 7,000원 (총 55,000원 / 2인) |
| 편의시설 | 단체석, 룸, 놀이방, 유아의자 |
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