부산 서면시장 노포 칼국수 맛집 🍜 기장손칼국수 솔직후기

#서면맛집 #기장손칼국수 #칼국수맛집 #부산노포맛집 #부산칼국수 #서면시장 #시장칼국수 #부산시장맛집 #냉칼국수 #비빔칼국수 #김밥맛집 #부산맛집추천 #부산여행맛집

안녕하세요, 맛있는 이야기를 전하는 히도리 입니다.

오늘은 부산 서면시장 속 숨은 맛집, "기장손칼국수"를 소개해 드릴게요!

오랜만에 부산나들이를 하고~ 칼국수가 땡겨~  서면으로 향했습니다.

 

부산 가볼만한곳 더보기

부산 - 여행의모든것-라이트원

 

평소 서면은 잘 오지 않아서 정말 오랜만에 방문했는데, 예전부터 찜해둔 곳이라 기대를 잔뜩 안고 찾아갔답니다.

위치 및 정보

• 주소 : 부산 부산진구 서면로 56
• 전화 : 051-806-6832
• 영업시간 : 오전 9시 ~ 오후 9시
• 주차 : 불가 (근처 공영/유료 주차장 이용)
• 서면역 1번 출구에서 도보 5분 거리!

제가 방문한 건 평일 오후 1시 조금 넘은 시간이었는데요,
그런데도 이미 대기가! 20분 정도 기다렸는데 회전율이 좋아서 금방 들어갈 수 있었어요.
가게는 1, 2층으로 되어 있어서 웨이팅은 있지만 오래 걸리진 않더라고요.

 

반응형

메뉴는 단출!

• 손칼국수 6,000원
• 비빔손칼국수 7,000원
• 냉칼국수 7,000원
• 김밥 2,000원

요즘 물가 생각하면 너무 착한 가격이죠?
메뉴가 많지 않아 선택장애 걱정도 없어요ㅎㅎ

김밥 – 2,000원

먼저 나온 건 김밥!
아주 소박하고 클래식한 시장표 김밥이에요.

속재료는 단순하지만 참기름 향이 입안 가득~
칼국수랑 함께 곁들이기 딱 좋은 맛!

김밥만 먹기엔 조금 심심하지만, 칼국수랑 같이 먹으니 진가를 발휘해요.
한 입 베어물고 칼국수 국물 한 숟갈~ 이 조합은 무조건 찬성입니다 🙆‍♀️

손칼국수 – 6,000원

드디어 메인 메뉴, 손칼국수 등장!
쑥갓, 다진 마늘, 깨, 고춧가루가 푸짐하게 올라간 비주얼✨

국물은 멸치 육수 베이스로 깊고 구수한 맛이 나요.
특히 마늘 향이 은은하게 배어 있어 더 깊은 풍미를 느낄 수 있었답니다.

면발은 손으로 뽑아낸 들쭉날쭉한 스타일인데,
탱탱하고 쫄깃쫄깃한 식감이 최고였어요!

함께 나오는 새콤한 깍두기도 찰떡궁합 💯
국물과 곁들여 먹으면 입맛이 확 살아나요.

비빔손칼국수는 다음에 도전!

이번엔 손칼국수만 먹었지만,
옆 테이블에서 드시는 비빔칼국수를 보고는... 다음 방문을 다짐했어요.

오이, 양배추 듬뿍 올라간 아삭아삭한 식감에
새콤달콤매콤한 양념까지 더해진다고 하니
여름엔 냉칼국수와 함께 꼭 먹어보려구요!

양념장이 다대기 스타일이라 매콤함도 꽤 있을 듯해요.
후기들 보니까 단맛보단 새콤한 맛이 강하다네요 :)

 

총평

칼국수 좋아하시는 분들께 강력추천하는 곳이에요.

✔️ 부담 없는 가격
✔️ 깊고 진한 국물
✔️ 쫄깃한 손칼국수 면발
✔️ 정겨운 시장 분위기까지!

부산 서면에서 한 끼 든든하게 즐기고 싶다면
기장손칼국수 꼭 들러보세요.
저는 다음엔 냉칼국수 도전하러 또 갈 예정입니다 💕