울산 덕신 맛집 | 가미구이 - 단골 많은 동네 생삼겹·꼬들목살 철판구이
안녕하세요, 히도리예요.
오늘은 덕신 동네 사람들 사이에서
단골 많기로 유명한 고깃집 소개할게요.
바로 가미구이예요.
이번에 둘이서 다녀왔어요.
위치
주소는 울산 울주군 온산읍 영남6길 5예요.
덕신 동원아파트 앞쪽 상가 골목에 있어요.
하얀 간판에 검은 붓글씨로 "가미구이"라고 크게 적혀 있고,
바로 옆에 한양입시학원 간판이 있어서 찾기 쉬워요.
가게소개
크지 않은 동네 고깃집인데
단골손님이 정말 많은 곳이에요.
저녁엔 예약 안 하면 자리 잡기 힘들 정도라고 하니
저녁에 가실 분들은 미리 전화해 보세요.
쌈 채소는 사장님이 직접 기르신 거라는데
상추 잎이 큼직하고 싱싱해요.
입구에 "매주 토요일 술 이벤트"라고 붙어 있는데
토요일엔 소주, 맥주를 2,000원 할인해 줘요.
메뉴/주문
벽에 붙은 차림표예요.
소(300g), 대(500g)로 나눠져 있어요.
- 생삼겹살 (국내산) 소 21,000원 / 대 35,000원
- 꼬들목살 (국내산) 소 21,000원 / 대 35,000원
- 차돌박이 (미국산) 소 18,000원 / 대 30,000원
- 냉동삼겹살 (칠레산) 소 12,000원 / 대 20,000원
추가 주문은 100g 단위로 돼요.
생삼겹, 꼬들목살은 100g에 7,000원이에요.
된장찌개, 셀프라면, 버섯 추가가 2,000원,
공기밥 1,000원, 소주·맥주는 4,000원이에요.
저희는 둘이서 생삼겹살 소랑 꼬들목살 소를 하나씩 시켰어요.
두 가지 다 맛보고 싶어서요 ㅎㅎ
음식후기
자리에 앉으면 넓은 철판이 깔린 테이블에
기본 반찬이 쫙 깔려요.
상추, 김치, 콩나물무침, 샐러드, 쌈무에
기름장, 쌈장, 마늘, 시원한 물김치까지 나와요.
철판 한가운데엔 고추 송송 썬 간장 소스를 올려주시는데
고기 구우면서 같이 데워져서 찍어 먹기 좋아요.
먼저 생삼겹살부터 구웠어요.
새송이, 표고버섯도 같이 올라오고,
노릇한 전도 철판 한쪽에 올려주셨어요.
고기에서 기름이 나오기 시작하면
김치랑 콩나물무침을 철판에 같이 올려 구워요.
생삼겹은 두께가 적당해서
겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 잘 익어요.
삼겹 기름에 구운 김치랑 콩나물을 같이 올려서
상추에 싸 먹으면 이게 바로 고깃집 맛이죠.
다음은 꼬들목살.
살코기 사이로 마블링이 꽃처럼 퍼져 있어요.
이름처럼 식감이 꼬들꼬들해요.
목살인데도 퍽퍽하지 않고 씹을수록 고소한 맛이 올라와요.
한입 크기로 잘라서 노릇노릇하게 구우니까
겉에 바삭한 부분이 생기면서 더 맛있어지더라구요.
삼겹살이 익숙하고 고소한 맛이라면,
꼬들목살은 식감이 살아 있어서 번갈아 먹는 재미가 있어요.
상추 절임이랑 고추도 같이 나와서
느끼할 틈 없이 깔끔하게 먹었어요.
왜 단골이 많은지 알겠더라구요.
고기 질 좋고, 반찬 푸짐하고, 채소도 싱싱해요.
특히 철판에 김치, 콩나물까지 같이 구워 먹는 재미가 있어서
둘이서 고기 600g 금방 다 먹었어요 ㅎㅎ
생삼겹 소, 꼬들목살 소 해서 42,000원이면
국내산 고기 생각하면 가격도 괜찮은 편이에요.
덕신에서 삼겹살 생각날 때 또 갈 거예요.
다음엔 토요일에 가서 술 할인도 받아봐야겠어요.
방문 팁
주문팁 - 둘이면 생삼겹 소 + 꼬들목살 소 조합 추천해요. 두 가지 맛 비교하는 재미가 있어요.
예약 - 단골이 많아서 저녁엔 자리가 금방 차요. 미리 전화하고 가세요.
할인 - 매주 토요일은 소주, 맥주 2,000원 할인이에요.
굽기팁 - 고기 기름 나오면 김치, 콩나물을 철판에 같이 올려 구워 드세요.
원산지 - 생삼겹, 꼬들목살은 국내산, 차돌박이는 미국산, 냉동삼겹은 칠레산이에요.
방문정보
| 상호명 | 가미구이 |
| 위치 | 울산 울주군 온산읍 영남6길 5 (덕신 동원아파트 앞) |
| 전화번호 | 052-237-4082 |
| 추천메뉴 | 생삼겹살 소 21,000원, 꼬들목살 소 21,000원 |
| 할인 | 매주 토요일 술 2,000원 할인 |
| 방문인원 | 2명 |
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