고기도 맛있지만 사이드가 더 맛있는 '숯불에돼지'

안녕하세요 여러분~ 히도리 입니다.

 

오늘은 울산 병영의 숨은 맛집, 숯불에돼지 후기를 들려드리려고 해요. 

사실 내돈내산이 아닌 원고형 맛집식당은 잘 안가는데... 

 

이상하게 이날은 꼬들목살이 먹고 싶어서... 남구까지 나가기는 귀찮고~ 병영 근처 맛집을 찾아보다 방문한곳이에요. 

숯불에돼지, 프리미엄 한돈의 진수

숯불에돼지는 100% 국내산 한돈만을 사용해 정성스럽게 선별한 명품 고기만 취급하는 곳이에요. 덕분에 고기의 맛과 질이 남다르답니다.

 

 

• 제주 삼겹살은 9,900원,
• 꼬들목살은 7,900원 등,
  가성비 좋은 가격에 질 좋은 고기를 맛볼 수 있어요. 요즘 한돈 가격이 비싼데 이곳은 부담 없이 즐길 수 있어 더욱 매력적이에요.

 

매장 내부는 깔끔하고 정돈되어 있어요. 바닥에 기름기 하나 없이 청소를 철저히 한 덕분에 식사 내내 안심할 수 있었답니다.

 

직원분들의 따뜻한 미소 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요. 단체 예약도 가능해서 병영 회식이나 가족 외식 장소로도 적극 추천드립니다. 젊은부부??? 아무튼 젊은 사장님들이 진짜 장사를 잘하세요. 

 

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기본 반찬 입니다. 

깔끔한 세팅~

숯불에 돼지 라는 상호에 맞게 숯불이 나옵니다... 

다만 아쉬운점은 삼겹살은 기름때문에 어쩔수가 없지만... 꼬들목살은 불판이...

2024.02.01 - [맛집] - 울산 남구청 맛집 꼬들목살 전문점 얘가참숯뒷고기 맛집 리뷰

울산 남구청 맛집 꼬들목살 전문점 얘가참숯뒷고기 맛집 리뷰

꼬들목살 1번지는 남구청 꼬들목살집이 최고... 

 

그렇다고 이곳이 맛이 없냐고요? 그냥 숯불향이 살짝 부족하다는것이지!

고기는 보다시피 아주 훌륭합니다. 

숯불에 올려진 고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정석!

• 제주 삼겹살은 숯불 향이 배어 고소함이 넘치고,
• 꼬들목살은 씹을 때마다 탱글한 식감이 일품이에요.
  마늘 기름장을 살짝 찍어 먹으면 달짝지근한 맛이 더해져, 입 안 가득 풍미가 퍼지더라고요.

뭐 장비빨이 말이 있듯이... 우연히 아무생각없이 방문한곳이라... 폰카메라 + 먹기에 바빠 사진이 거시기 합니다만... 

진짜 맛있어요. 

또한, 기본으로 제공되는 계란찜과 셀프바 밑반찬(김치, 파채, 콩나물 등)도 맛이 좋아 고기의 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.

개인적으로 이곳은 고기가 중요한것이 아닙니다. 

바로 치즈가 듬뿍 올라간 눈꽃치즈볶음밥!!!

양이 꽤 많고 볶음밥 치곤 비싼가격???  7500원!!!

 

처음가는 식당이라서 리뷰나 할려고 시켰는데(요즘 다른 사이트 운영때문에 테이스티가 죽어가는데... 리뷰할게 너무 많아요. 진짜 거짓말 안하고 300개 이상 쌓인듯... 자동차용품부터 여행지... 숙박... 아무튼 천천히 시작할께요.) 

 

진짜 볶음밥 맛집입니다. 꼭 드세요. 아니 고기는 안먹더라도 이건 꼭 드셔야 됩니다. 

먹다가 리뷰 이벤트로 김치찌게 준다는 말에 주문했는데... 

마치 어릴적 먹던 생생 김치찌게를 연상케 하는 고기 건더기 + 얼큰한 찌게가 일품 입니다. 

 

고기보다 사이드가 맛있는 맛집이라고 하면... 안되지만... 사이드가 정말 맛있습니다. 다음에는 냉면도 꼭 먹어봐야 될듯... 

 

또 양도 넉넉해서 3인분 주문해도 3만원이 채 안 되는 가격에 배부르게 먹을 수 있더라고요.
고기의 질, 숯불의 향, 그리고 각종 사이드 메뉴까지 모두 만족스러운 맛집... 

오랜만에 칭찬만 하는 맛집! 

 

숯불에돼지는 울산 중구 곽남길 42 1층에 위치해 있으며, 병영막창사거리 인근이라 찾기 쉬워요.
주차는 가게 앞과 도로변에 가능하니, 저녁 시간대에는 조금 일찍 방문하는 걸 추천드려요.

 

총평

프리미엄 한돈의 진수를 맛볼 수 있는 숯불에돼지는, 고기의 맛과 질, 깔끔한 매장 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 모두 갖춘 울산 병영의 대표 맛집이에요.
숯불 향 가득 머금은 고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있어, 왜 현지인들이 꾸준히 찾는지 충분히 알 수 있더라고요.
병영고기집을 찾으신다면, 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다!

 

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