울산 장어덮밥 맛집 - 보쿠산

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안녕하세요 히도리입니다.
오늘은 울산 중구 복산동 골목에서 일본 현지 분위기를 그대로 옮겨놓은 듯한 맛집, ‘보쿠산’을 소개해드릴게요.

예전 복산돈까스를 방문했을때 눈여겨 봤던 장어덮밥집!

2025.03.26 - [맛집] - 울산 복산동 웨이팅 맛집, 복산돈까스 방문 후기!

울산 복산동 웨이팅 맛집, 복산돈까스 방문 후기!

복산돈까스로 유명한 그 골목 맞은편에 딱 자리 잡고 있는데, 사실 저는 인스타에서 보고 눈여겨뒀다가 이번에 처음 방문했습니다. 결론부터 말씀드리자면… 분위기+맛 두 마리 토끼 다 잡은 곳이었어요

가게 정보 📝

• 📍 울산 중구 손골2길 17-3, 1층
• ⏰ 11:00 ~ 20:00 (브레이크 15:00~17:00 / 라스트오더 19:30)
• 📞 0507-1484-4848
• 🚫 매주 일요일 휴무
• 🅿️ 인근 골목 주차 가능

성남동 큰 길에서 들어오면 찾기 쉬운 위치예요.

근처에 복산다방, 복산돈까스, 복산해장 같은 가게들이 모여 있어서 작은 맛집 스트리트 같은 분위기랍니다.

메뉴판 입니다. 

 

가격이 아주 저렴해요. 

한마리덮밥 34000원 반마리 24000원 입니다. 

 

울산에는 장어덮밥집이 많이 없습니다.

그나마 갈만한곳이 공업탑에 있는 윤우나기...

 

예전에 포스팅 했었는데... 맛집 블로그 팔아서... 자료가 없네요. 아무튼 분위기 맛집이고 가격도 보쿠산과 크게 차이가 안납니다. 

첫데이트라면 윤우나기 맛이라면 보쿠산? 이정도로 마무리? 

일본 여행을 자주 가는편인데...

도쿄의 장어덮밥집도 오사카 맛집도... 제가 장어덮밥이 진짜 맛있다고 생각하는집은 바로! 

히타마부시센야!

https://hidori.kr/2737

일본 맛집 - 후쿠오카 외곽 히타시 장어덮밥 맛집 히타마부시 센야

잊을수가 없어요. 

 

그런데 보쿠산이 그 특유의 달짠이 살짝 비슷한느낌? 장어 특유의 그 냄새가 비슷무리 한것 같아서 ㅎㅎㅎ 

꽤 마음들었습니다. 

입구에서 직접 굽는데... 냄새가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

환기가 잘 안되는데... 그 나름대로 일본풍???? 

무튼 주문한 메뉴가 나왔습니다. 

촬영가기전 혼자 방문을 했는데... 크게 배도 안고프고 이른 저녁이라 반마리 시켰는데... 후회 했습니다. 그냥 한마리 시키세요. 

기본 반찬류...

히츠마부시답게 세 가지 방법으로 즐길 수 있는데,

1. 그냥 장어+밥으로 한입
2. 고명(실파, 깻잎, 김가루) 얹어서 또 한입
3. 가쓰오부시 육수 부어 오차즈케로 마무리

그런데... 그냥 1번이 최고에요. 오차즈케는 내가 안좋아해서 패스고~

깻잎, 파 넣으면 향이 너무 진해서 별로더라고요. 

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보쿠산의 메인 메뉴라 할 수 있죠. 장어는 풍천장어만 사용한다고 하셔서 그런지 정말 부드럽고 쫄깃했어요. 달짝지근하면서 감칠맛 나는 양념도 입에 착 달라붙고요.

계란말이도 일본의 달달한 그 느낌인데 장어덮밥과 안어울려서 패스 

뭐 앞서 말했듯 그냥 장어의 맛만 느껴보세요. 

 

정말 맛있게 먹었습니다. 

다음에는 이것저것 시켜서 하이볼도 한번 먹어보고~

니뽄을 느끼고 싶을때 종종 방문을해야겠어요. 

 

뭐... 끝!