울산 신정시장 근처 노포 감성 찐맛집, 단불뒷고기 내돈내산 후기

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안녕하세요~ 히도리입니다 😊

울산에서 “노포 고기집 어디가 맛있어?” 하면
은근 자주 들리는 이름이 있더라구요.

 

바로 단불 뒷고기!
친구들이 “여기 김치가 미쳤다”, “된찌도 꼭 먹어야 한다”
입을 모아 말하길래… 저도 드디어 다녀왔습니다 ㅎㅎ

결론부터 말하자면,
아재 맛집은 역시 믿고 간다… 진짜였어요 😂

 

단불뒷고기 기본정보

• 주소 : 울산 남구 월평로 35
• 전화 : 052-267-7892
• 영업시간 : 매일 15:00 ~ 03:00
• 주차 : 전용주차장 X
  (신정시장 근처 공영주차장 / 길가 주차 가능)
• 꿀팁 : 온누리상품권 사용 가능 (가맹점이면 할인 체감 굿!)

저는 신정시장 근처 길가에 주차하고 걸어갔는데,
주변에 공영주차장도 있어서 주차는 생각보다 괜찮았어요.
(일요일 공영주차장 무료라는 이야기도 있더라구요!)

대표 메뉴는

• 삼겹뒷고기
• 삼겹살, 목살
• 뒷고기 두루치기
• 김치찌개, 닭발볶음
• 된장찌개

그리고 김치찌개가 16,000원이라
“오후 3시에 와서 점심처럼 먹어도 괜찮겠다~” 싶더라구요.

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🥬 상차림부터 ‘노포식’이라 좋았던 포인트

자리에 앉자마자 상차림이 착착 나오고,
불 올리고, 고기 바로 가져다 주십니다.

이게 노포의 매력이죠.
설명 길게 안 해도 “알아서 척척” 😆

그리고… 여기 유명한 이유 중 하나가
김치가 맛있어서라는데요?

그 유명한 김치가 상차림으로 등장합니다.
딱 봐도 “찌개에 넣으면 진짜 맛있겠다” 싶은
잘 익은 김치 느낌!

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🥩 삼겹뒷고기 5인분! (처음엔 양이 적어보임 주의)

저희는 처음에 삼겹뒷고기 5인분을 시켰어요.

고기 두께가

• 일반 삼겹살보단 얇고
• 냉삼보단 살짝 두꺼운 느낌!

고기는 냉동 느낌이 살짝 있었는데
대신 얇으니까 진짜 금방 익어서 너무 좋더라구요.

갈비나 두꺼운 고기 구우면
계속 불 앞에서 시간 오래 걸리잖아요…

여긴 템포가 빨라서 술이랑 같이 먹기 딱이에요 ㅋㅋ

팽이버섯도 같이 나와서
버섯 러버들은 은근 행복해집니다 🍄‍🟫

지금 폰으로 작성하는거라... 편집이 개판... ㅋㅋㅋ

굽기 시작! 김치 올려서 같이 구우면 게임 끝

고기 올리고,
그 김치도 올리고,
파채까지 얹어서 같이 구우면…

와…
고기 느끼함 잡아주고, 구운 김치가 진짜 미쳤어요.

파채도 옛날 고기집 스타일이라 너무 좋았고요.
대패처럼 너무 얇아서 허무한 느낌은 아니고,
식감은 살아있는데 부담 없이 술술 넘어가는 고기!

딱 “가볍게 많이 먹기 좋은 스타일”이었어요.

김치가 진짜 킥… 친구가 극찬한 이유 알겠더라구요

같이 간 친구가 김치 맛보고
“와 김치가 진짜 미쳤다…” 이러면서 극찬 ㅋㅋ

정말 딱
찌개용으로 완벽하게 익은 김치 느낌이라
구워 먹어도 맛있고,
나중에 김치찌개 시키면 “와…” 할 것 같은 맛!

하이라이트: 김치찌개 (직화로 올려주는 스타일)

고기 다 먹고 드디어 김치찌개 주문!

가격이 꽤 있어서
“얼마나 나오길래?” 했는데요…

여기 찌개는 불판 싹 빼고
숯 위에 냄비를 직화로 올려서 끓여줍니다.

이게 또 분위기 제대로 살려요.

김치찌개 양이 생각보다 많아서
성인 여자 4명이 한 그릇씩 떠 먹고도 남는 정도!

안에도 고기가 꽤 들어있고
처음 한 입은 살짝 달달한 느낌 + 후추 향이 살짝 올라오는데
먹다 보니까…
왜 사람들이 “여기 찌개 맛있다” 하는지 알겠더라구요.

깔끔하게 계속 들어가는 맛이었어요.

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😊 총평

• 노포 감성 제대로
• 고기 얇아서 굽기 편하고 술술 넘어감
• 김치가 킥! (구워 먹어도 찌개도 기대됨)
• 김치찌개 양 많고 맛있음
• 사장님/직원분들도 생각보다 친절
• 밤늦게까지(새벽 3시) 영업이라 2차, 3차도 가능

📌 재방문 의사?
네 있습니다.
다음엔 된장찌개도 꼭 먹어볼 거예요… 다들 그렇게 극찬하던데요? ㅎㅎ

신정시장 근처에서
“노포 감성 + 제대로 된 뒷고기 + 찐 밥상” 찾으시면
단불뒷고기 한 번 가보셔도 좋을 것 같아요 😊