부산 해운대 좌동 | 해운대왕석쇠구이 - 숯불 돼지갈비에 집된장찌개까지 완벽한 한 상

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좌동재래시장 공영주차장 바로 앞에 있는 갈비집이에요. 지나다니면서 맨날 눈에 들어오던 곳인데, 이번에 드디어 들어가봤어요.

해운대왕석쇠구이인데, 외관부터 오래된 동네 맛집 느낌이 확 나요. 들어서는 순간 숯불 냄새가 먼저 반겨주거든요. 이 냄새 맡으면 일단 기대감이 올라가잖아요 ㅎㅎ

가게 안은 생각보다 넓어요. 테이블 간격도 여유 있고, 전체적으로 깔끔한 편이에요. 제가 갔을 때는 널널했는데 원래 꽉 차있을 때가 많다고 하더라고요. 동네 주민들이 자주 찾는 로컬 맛집 분위기예요.

방문 팁. 주차는 바로 앞 좌동재래시장 공영주차장 이용하면 돼요. 가게 자체 주차는 없어요.

좌동재래시장 주차장 부산 해운대구 좌동로91번길 25

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메뉴 / 주문

이날 시킨 메뉴는 돼지갈비, 물막국수, 집콩된장찌개예요.

메뉴판 보면 양념 돼지왕갈비랑 매운 돼지왕갈비 두 종류가 있어요. 양 기준이 1인분부터 있어서 인원수 맞춰 조절하기 좋아요. 여기 된장찌개가 유명하다고 해서 같이 시켰고, 막국수도 곁들이면 딱이다 싶어서 추가했어요.

주문 팁. 반찬 중 모자란 건 셀프바 이용 가능해요. 명이나물 리필은 직원분 불러야 해요.

밑반찬으로 묵사발, 쌈채소, 명이나물, 파채, 샐러드, 쌈무, 소스가 나와요. 쌈채소 종류가 다양해서 좋았고, 묵사발이 기본으로 나온다는 게 인상적이었어요. 국밥집에서나 볼 법한 구성인데 갈비집에서 이렇게 나오니까 뭔가 더 정성스러운 느낌이에요.

돼지갈비는 숯불 위 석쇠에 구워 먹는 방식이에요. 양념이 자극적이지 않고 달큰하면서 부드러워서 물리지 않는 맛이에요.

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파채랑 소스 조합이 진짜 잘 어울려서 쌈 싸먹으면 계속 들어가요. 고기 질이 좋아서 씹을수록 육즙이 살아있고, 한 점 먹고 나서 바로 또 집게 들게 되는 그런 맛이에요 ㅎㅎ

물막국수는 원래 막국수를 그리 즐기지 않는 편인데, 여기 면이 좀 달라요. 냉면 면발에 가까운 식감인데 탱탱하고 쫄깃해요. 국물도 담백하고 깔끔해서 갈비 먹다가 중간중간 먹으니까 입이 개운해지는 느낌이었어요. 막국수랑 갈비 조합이 의외로 잘 맞아요.

집콩된장찌개가 이날 진짜 하이라이트였어요. 된장찌개인데 청국장이랑 된장의 중간 어딘가 느낌이거든요.

 

구수한 향이 진하게 올라오는데 청국장 좋아하시는 분들한테는 완전 취향 저격 맛이에요. 안에 야채랑 고기가 듬뿍 들어있어서 퍼먹을 때마다 계속 나와요.

 

여기서 센스가 터지는 게, 된장찌개 시키면 계란이랑 김가루가 같이 나와서 밥에 된장찌개 얹고 계란이랑 김가루 올려서 비벼먹을 수 있어요. 된장술밥처럼 비벼먹으면 진짜 맛있거든요. 이거 한 번 맛보면 된장찌개 안 시키고 올 수가 없어요. 소면도 같이 주시니까 된장국수로 먹어도 되고, 활용도가 은근히 높은 메뉴예요.

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총평

특별히 멀리서 찾아올 만큼 압도적인 집이라기보다는, 한 번 오면 단골 되는 타입의 집이에요.

 

고기도 맛있고 된장찌개도 맛있고 막국수까지 다 실망 없이 잘 먹었거든요. 반찬 구성도 생각보다 푸짐하고, 가격 대비 만족도가 높은 편이에요. 좌동 재래시장 근처 사시는 분들이라면 진짜 단골 되실 것 같아요. 저도 재방문 의사 100%예요.

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항목내용

상호명	해운대왕석쇠구이
위치	부산 해운대구 좌동로91번길 25
영업시간	10:00 - 20:00
정기휴무	매월 2, 4번째 화요일
전화	010-7157-7006
주차	가게 앞 좌동재래시장 공영주차장 이용
추천메뉴	돼지갈비, 집콩된장찌개, 물막국수